Ist das schon der Frühling? Irgendwie scheint alles noch etwas zu früh zu sein. Kommt der Winter noch einmal zurück? Die Holzerarbeiten sind jedenfalls noch nicht abgeschlossen. Brauchen wir doch wieder Holz zum Heizen, bereits jetzt für den übernächsten Winter. Letzte Woche haben wir den natürlichsten Dünger als Nahrung für unsere Wiesen ausgebracht: Gülle. Kot und Harn von den Kühen. Damit die Böden fruchtbar bleiben. Damit die organische Substanz darin erhalten bleibt. Klar stinkt das....

Wenn man in der Landwirtschaft arbeitet hat man einen faszinierenden "Kontakt zum Leben". Man ist dabei - in der und mit der Natur, den Tieren, mittendrin - beim Werden und Vergehen. Das ist nicht immer schön. Vor allem das Vergehen nicht. Aber es gehört dazu

Ab sofort finden Sie auf unserer Website praktische Zubereitungstipps für alle unsere Hühnerfleischprodukte . Ob leckere Brüstli, würzige Bauernwürste oder feine Suppenhühner – wir zeigen Ihnen, wie Sie das Beste aus jedem Produkt herausholen. Einfach, alltagstauglich und mit dem gewissen Etwas. Jetzt reinschauen und inspirieren lassen: