Welche Produkte kann ich aus 

Naturmilch bzw. Mutter-Kalb-Haltung kaufen?

aktuell erhältliche Produkte aus Mutter-Kalb-Haltung, bzw. Naturmilch:

  • pasteurisierte Milch

  • Naturejoghurt

  • Himbeerjoghurt

  • Moccajoghurt

  • Hartkäse

...da das Interesse an unseren Produkten sehr gross ist, können wir bereits 2021 das Angebot erweitern. So stehen Mutschli, Rahm und wenn möglich auch Butter hoch im Kurs um in naher Zukunft ins Sortiment aufgenommen zu werden.

Wenn du ganz nah dran sein willst, melde dich via Kontaktformular an, damit du über jede Erweiterung informiert wirst!

Wo kann ich die Milch und Milchprodukte aus Mutter-Kalb-Haltung kaufen? hier...

Gemeinsam. Wer, was, wie, warum?

Wir MuKa-Bauern, bäuerliche Milchverarbeiter und bäuerliche Direktvermarkter haben uns vernetzt, die Kräfte gebündelt und arbeiten partnerschaftlich zusammen. Nur gemeinsam sind wir stark. Mit vereinten Kräften setzt dieses Netzwerk von Bauern einen Gegentrend zur industriellen Tierhaltung und auch zur industriellen Verarbeitung. Weder Menschen noch Tiere sind hier Nummern, dies widerspiegelt sich in der Qualität und im Geschmack der Produkte. Die Milch ist nicht neutraler Einheitsbrei, sondern besitzt einen wunderbar bekömmlichen Charakter. Vielleicht ist es ja so, dass nur glückliche Kühe in die Rezeptur dieses Geschmacks eingeweiht sind?!

Das Projekt der Naturmilch aus Mutter-Kalb-Haltung liegt zu 100% in Bauernhand und hier zählt die Grundhaltung mehr denn der Profit. Dies kommt z.B. beim Himbeerjoghurt stark zur Geltung. Es ist ein einfaches Unterfangen den handelsüblichen Himbeer-Grundstoff in Bioqualität zu bestellen und ihn für die Himbeerjoghurts zu verwenden. Das Problem: die Himbeeren stammen aus Osteuropa und der Zucker aus Paraguay. Mit Respekt vor ausländischen Biobauern, entspricht dies nicht unserem Verständnis von Ökologie und Regionalität. So setzten wir - wo immer möglich - auf Schweizer Bioprodukte auch bei den Zutaten. Unser Himbeerjoghurt enthält deshalb Schweizer Biozucker und Schweizer Bio Himbeeren. 

Hof Grossegg

Martin und Naemi Klaus

Grossegg 621

3419 Biembach

034 461 11 77

079 741 48 87